Descrizione prodotto
Macchina professionale per polenta dotata di un bruciatore a gas in ghisa con 10 KW di potenza. Capienza 30 litri: è indicato per circa 120 porzioni. Paiolo in rame trattato per alimenti secondo le norme vigenti. Dimensioni del paiolo: diametro interno di 52 cm, esterno di 57 cm e profondità massima di 33 cm. La struttura e la pala mescolatrice sono realizzate interamente in acciaio inossidabile AISI 430, mentre la rete di protezione è in acciaio coromato. Motore 180 W adatto alle dimensioni, omologato e garantito. Certificato CE 220V, 6 giri al minuto.